ミニマリストの調味料事情

こんにちはものです。
今回はちょっと自炊する系ミニマリストのみなさんはどんな調味料でお料理をされているのでしょうか?
今回はわたしが持っている調味料についてご紹介します。

家にある調味料たち

ほんの一部です

砂糖

だいすきな家庭料理はちょっと甘めの肉じゃがです。
砂糖は欠かせない!

ビールを用意します。
鍋と塩も用意します。
横には枝豆があります。
言いたいこと分かりますよね?

さいこうです。

千枚漬けの酢

春雨サラダが好きです。
黄色い錦糸卵に、みどりのきゅうり
桃色ハムに、白透明な春雨
ほんのり甘くてどこか酸っぱい。
給食によく出てたな〜と思うと懐かしさが胸いっぱいに広がります。

本格的なお酢は子供舌の私にはちょっと酸味が強すぎて…。
いろいろ試して千枚漬けのお酢に落ち着きました。

醤油

昔は地元のお醤油を使っていたけどミニサイズがなくてですね。
最近はいろいろ求めて浮気中です。

味噌

お味噌汁にはもちろん、ごま油と混ぜて味噌焼きとかも美味しい。

みりん

みりん
みりーーん。
ごめんなさい、発音が好きなだけです。
お砂糖入れなくても甘くなるのですき

料理酒

お肉のくさみ消しに。
これいれると肉じゃががびっくりするほど美味しくなるんですね。
自炊始めるまで知りませんでした。

マヨネーズ

サラダに、お肉に、ツナマヨに。
ブロッコリー食べるならこれがないと始まらない。
(お野菜嫌いなのは内緒)

ケチャップ

ふわとろオムライス、チーズ入りスクランブルエッグ 真っ赤なケチャップを添えて、目玉焼きウインナーにケチャップかけて
私の食生活の中で卵といえばケチャップ!
いつか自分でケチャップ自作できるようになりたいなと思いつつ、手軽さに惹かれてケチャップ買い続けています。

ごま油

鼻腔に香るまろやかな何とも言えない香り。
超簡単かき卵中華スープを作れば間違いなくご飯がすすみます。

オリーブオイル

フランスパンにたっぷりオイルをひたして食すアヒージョがだいすき。
「なんか今日つかれた。身体に悪いものが食べたい !」という日に。

サラダ油

油多いな笑

塩胡椒

ちょっとした炒め物のアクセントに

コンソメ

洋食ならお任せあれ。
これおいれるだけであら不思議。
おいしくなっちゃう優れもの。
ずぼらなのでこれだけで味が整うのは嬉しい。

生姜チューブ

豚の生姜焼きが食べたいがために購入しました。
辛いの苦いの苦手な私にとって普通なら想像できないスピードで消費しています。
生姜焼きはちょっと甘口にするのが好み。

基本ミニサイズ

一人暮らしでは一気にたくさん消費できない。
そのため調味料は基本的にミニサイズを購入しています。
最近は百円ショップで手に入るのでありがたいですね。

ゆくゆくはサイズなんて気にせず本格的に好みな調味料を探してみたいな~。
願望だけ持っておきます。

さいごに

ちょっと自炊する系ミニマリストの調味料は全部で15個でした。
少しづつ買い足したらこの結果に。

多いのか少ないのかよく分かりませんが、そのうちパンやお菓子つくりを始めたらもっと増えそうな予感あり。
以上調味料のご紹介でした。

もの

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